Зеленый чай Лун Чжао 0.00 0

Зелёный чай Лун Чжао или Коготь Дракона

Регион произрастания: Китай, провинция Хуннань

Листья Лун Джао скручены вертикально – отсюда и появилась аналогия с когтями дракона.

Вкус, цвет и аромат: Цветущий и нежный аромат луговых трав, во вкусе можно уловить оттенки орехов и горьких цветов, со сладким послевкусием.

Свойства: Обладает тонизирующими свойствами, повышает физическую и умственную активность, заряжает тело энергией, повышает иммунитет. Благоприятно воздействует на дёсны и зубы, освежает дыхание.

Как заваривать: Из всех способов лучше всего подойдет заваривание проливом, посуда из стекла или фарфора. Первая заварка моментально сливается, она предназначена для того, чтобы смыть чайную пыль и распарить листья. Второй пролив настаивается до 5 секунд, далее с каждым новым завариванием, постепенно увеличивайте время настаивания. Объём чайных листьев различаются по сортам, поэтому соотношение воды и чая подбирается опытным путём. Примерно 3-5 гр. на 120-150 мл, мягкой водой ≈ 95ºС. Если его насыпать свыше или передержать заварку, можно получить резкий и насыщенный настой, поэтому начинайте заваривание с умеренного количества чая, постепенно вы найдете оптимальное количество заварки и периода заваривания. выдерживает от до проливов. Пейте его не спеша и вдумчиво, небольшими глотками, распределяя чай по всему рту, чтобы сполна ощутить все оттенки вкуса и аромата, вдыхайте аромат с посуды (чайная пара, крышечка гайвани). Глубина чая также познается послевкусием, которое меняется с каждым глотком и надолго остаётся во рту.

Приятного вам чаепития!